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レゼルヴ・ド・ラ・テール(オーガニック) 2017

税込

優美、調和、リッチ

エクストラ ブリュット

10年にも及ぶ、夢、献身、先見性の集大成。「LA TERRE(大地)」という名を冠したこのシャンパーニュは、ユーロリーフ(EU産有機農産物マーク)認証を受けています。豊かな大地の恵みをそのままに反映し、「テルモン」の哲学を体現しています。

産地: ダムリー(100%) 

  • San Francisco Wine Competition

    Bronze Medal - 2022

  • Gault & Millau

    16.5/20 - 2021

  • Vivino

    3.5 stars - 2021

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Information Sheet

  • STRUCTURE
    Chardonnay
    66%
    Meunier
    34%
    Pinot noir
    0%
  • 色合い
    かすかにピスタチオグリーンを伴う繊細なゴールド
  • 香り
    砂糖漬けのレモン
  • 味わい
    レモンの砂糖漬け アーモンド
  • 適温
    8°C
  • ペアリング
    ブラックトリュフ
  • デゴルジュマン
    2022年
  • DOSAGE
    5,9 g/L
セラーマスターのテイスティングノート

最初にスパイスの効いたアーモンドとスミレのフローラルな香りが広がり、スモモを思わせる豊かなアロマへと続く。口に含むとレモンの砂糖漬けのほのかな味わいがアーモンド、マジパンと絡み合い、調和する。 成熟とフレッシュの絶妙なテンションが最高潮に達し、忘れがたい余韻を残す。

製法詳細
  • 産地
    ダムリー(100%)
  • ヴィンテージと葡萄品種
    ヴィンテージ 2017
    66% シャルドネ
    34% ムニエ
  • 圧搾
    亜硫酸塩無添加での圧搾
  • 醸造
    100%オーガニック認証​
    マロラクティック発酵
  • ブレンド
    100% 2017
  • 瓶詰
    2018年 6月
  • 熟成
    熟成期間:4年
  • デゴルジュマン
    2022年

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