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レゼルヴ・ブリュット

税込

滑らか、軽やか、調和

エクストラ・ブリュット

 2020年をベースとしたマルチヴィンテージ。シャルドネ、ムニエ、ピノノワールという3つの葡萄品種の繊細なマリアージュが描き出す、フレッシュさとリッチさ。様々な風味のバランスが調和しています。毎年の収穫とテロワールへの敬意を表しています。

産地:ダムリー (47%)ヴェルテュ(9%)  ソニー(7%) フォソワ (8%)フォンテット(6%)アヴィズ  (5%)  ショミュジー (5%) その他(13%)

  • Drinks Business Champagne Masters

    Gold Medal - 2022

  • Gault & Millau

    15.5/20 - 2021

  • Jancis Robinson

    16/20 - 2021

  • Vivino

    4 stars - 2021

  • Terre de Vins

    15.3/20 - 2021

  • Decanter Wine Awards

    89 points - 2021

  • • デキャンター・ブラインド・テイスティング

    92点 - 2020

  • デキャンター UK (プレミアム)

    89点 - 2020

  • ガイド・アシェット

    1 スター - 2020

  • ムンドゥス・ヴィニ

    金賞 - 2019

  • インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション

    銀賞 - 2019

  • テール・ド・ヴィンクー・ドゥ・クー

    クー・ドゥ・クー - 2019

  • デキャンター・ワイン・アワード

    銀賞 - 2019

  • エル・ア・ターブル ワインコンテスト

    銀賞 - 2019

  • ヴィナリー・ナショナル パルム・エクセレンス

    金賞 - 2017

  • エル・ア・ターブル ワインコンテスト

    銀賞 - 2017

  • インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション

    銀賞 - 2017

  • ベタンヌ & ドゥソーヴ

    金賞 - 2016

  • インターナショナル・ワイン・チャレンジ

    銀賞 - 2016

  • テール・ド・ヴィン

    17/20

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Information Sheet

  • STRUCTURE
    Chardonnay
    40%
    Meunier
    29%
    Pinot noir
    31%
  • 色合い
    淡いロゼのきらめきをまとったゴールド
  • 香り
    焼いたミラベル、
    ルバーブ
  • 味わい
    砂糖漬けにした柑橘類、菓子
  • 適温
    8°C
  • ペアリング
    アスパラガスのリゾット、パルメザンチーズ
  • デゴルジュマン
    2024年
  • DOSAGE
    3.4 g/L
セラーマスターのテイスティングノート

まず嗅覚で、焼いた果実のアロマが、バニラとほのかな植物の複雑な香りへと導かれていくさまを感じます。口中には、砂糖漬けにした柑橘類のアロマをともなう、豊饒でありながらも抑制された心地よさが広がります。まさにテルモンのスタイル、本来相容れないものが両立するというテルモンのパラドックスを象徴する逸品です。軽やかで引き締まった酸味と、そこから移ろう、甘美で豊かなフィニッシュの調和がなんとも美しい一品です。

製法詳細
  • 産地
    ダムリー (47%)ヴェルテュ(9%) ソニー(7%)フォソワ (8%)フォンテット(6%)アヴィズ (5%) ショミュジー(5%) その他(3%)
  • ヴィンテージと葡萄品種
    40% シャルドネ
    29% ムニエ
    31% ピノ・ノワール
  • 圧搾
  • 醸造
    ステンレスタンクでの伝統的な醸造法​
    マロラクティック発酵
  • ブレンド
    2020年収穫 66%
    リザーブワイン 2019年 6%
    2018年 11%
    2017年 4%
    2016年 4%
    2015年 2%
    その他 7%
  • 瓶詰
    2021年
  • 熟成
    セラーでの貯蔵期間:3年
  • デゴルジュマン
    2024年

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